Mi e’ stata regalata una cena a domicilio con lo chef Migliaro. Menu’ a base di pesce, con materie prime squisite, presentate e cicinate in maniera superba. Davvero una bellissima esperienza, oltre ad aver mangiato piatti ottimi, abbiamo conosciuto una persona talentuosa, professionale e molto disponibile. Pur avendo a disposizione un locale cucina non certo all’altezza e’ riuscito a cucinare, servire e riordinare tutto in maniera ineccepibile!

grazie!! 

La cena di chef Migliaro è stata un’esperienza fantastica per il palato. Le portate un crescendo di emozioni. Lo chef veramente simpatico è disponibilissimo nel soddisfare ogni vostra esigenza. Vi guiderà sapientemente alla degustazione delle sue creazioni. Lo consiglio vivamente, da provare!!!! Grazie per la fantastica cena.

Molto soddisfatta della serata. Oltre ad essere stata una cena deliziosa, abbiamo assistito ed imparato dallo chef le ricette ed alcuni trucchi per rendere i piatti ancora piu speciali.

Quest esperienza e' nata per caso ma ripeteremo di sicuro.

Chef Migliaro è stato da noi in occasione dell'anniversario, ha creato un menù eccezionale e ogni pietanza è stata preparata in modo impeccabile con sapori favolosi,lo chef ha poi rimesso tutto a posto,anzi la cucina era perfino più pulita di prima. Fantastica esperienza di sicuro da rifare

Ho organizzato una cena a sorpresa, per le mie amiche, a casa mia, con lo Chef Carmine Migliaro. E' stata un'esperienza fantastica. Menù eccellente, buono e "bello"! Davvero grande capacità e professionalità. Servizio ineccepibile! Grazie Chef Migliaro. Ci ha regalato una serata magnifica! Esperienza da rifare! (P.S. : Io ho solo messo sul tavolo solo posate e bicchieri: il resto lo ha portato tutto lui. Gli ho consegnato la cucina e lui l'ha lasciata forse anche più in ordine di prima)   

Ho organizzato una cena con 11 persone in occasione di un compleanno e non posso che dire che tutti gli ospiti  erano entusiasti della qualità degli ingredienti (ottimo il pesce crudo) , della presentazione e soprattutto della bontà dei piatti.

Il servizio è stato ineccepibile , puntuale e preciso.

Un'esperienza da provare e da ripetere

Ho avuto il piacere di organizzare 3 cene a casa con lo chef Migliaro, concordando con lui un menù a base di carne e due menu a base di pesce. Ho avuto fino a 14 ospiti seduti a tavola.

Il fatto che dopo la prima abbia organizzato con lui altre due cene è già una ottima indicazione di come mi sono trovato.

Dal punto di vista gastronomico la scelta delle materie prime è ottima ed i piatti che abbiamo degustato sono sempre stati eccellenti, non banali e con abbinamenti di sapori interessanti; anche la loro presentazione è bella e curata e questo, unito alla qualità, è un elemento in più quando si vuole fare bella figura con gli ospiti. Tutto dicevo quindi molto buono e bello; una menzione particolare meritano poi i dolci, assolutamente da non perdere: il cremoso al cioccolato fondente è sublime.

Anche dal punto di vista organizzativo è tutto perfetto: belle e di gusto sono le stoviglie che lo Chef porta (noi abbiamo preparato a tavola solo posate e bicchieri), molto interessante la spiegazione di ogni portata e molto disponibili, professionali ed attenti sia lo Chef sia il cameriere che impeccabilmente serve a tavola.

Alla fine della cena poi la cucina è linda e perfetta come gliela avete affidata, o forse anche meglio.

Concludendo tutto buono, bello e comodo. Una esperienza da provare (e riprovare).

Complimenti Chef!!!

Assaggiare la cucina dello Chef Migliaro è stata un autentica scoperta.

Scelta oculata dei piatti, qualità delle materie prime, mise en place corretta ed originale e le perfette descrizioni dello chef fanno sì che tutto si trasformi in un' autentica esperienza.

Anche se lo chef è giovane, ha tanto da raccontare.

Complimenti.

Ho avuto il piacere di conoscere Carmine Migliaro in occasione di alcune cene a casa mia, organizzate con professionalità. La preparazione dei piatti, l'alta qualità, la disponibilità e cordialità, hanno entusiasmato i miei commensali.

Fantastico !! Assolutamente da provare !!

Oltre a conoscere Carmine da qualche tempo per altre circostanze ed apprezzarne la simpatia e cordialità della persona, i suoi grandi meriti sono la professionalità e la preparazione in cucina, subito riconoscibili, e alla disponibilità e gentilezza con i commensali.